Man’ouché au zaatar – pain libanais aux épices
Ça faisait longtemps que je n’avais pas acheté un livre de cuisine, dis-donc ! Ces dernières années, je ne me suis offert des bouquins que lorsqu’on était en voyage, c’est pas super sérieux, ça, madame...
View ArticleCroquetas de jamon ibérico, comme en Espagne ! Vale !
Cette semaine je suis en classe verte avec mes CP et CE1. Bon, vous savez le temps qu’il fait, à Bordeaux, en ce moment ? Ce qui fait que je suis dans la boue, avec mes bottes en caoutchouc, mon …...
View ArticleMojito orange
Youhou, c’est vendredi !!! Meilleure journée de la semaine… BEST DAY E-VERRRRR !!! « One more tiiiime… We’re goooonnna ceeeeleeebraaaate… oh yeah ! » Et le vendredi soir, qu’est-ce qu’on a envie de...
View ArticleRillettes de saumon et crevettes
De bonnes rillettes vite faites et délicieuses, parfaites pour l’apéro ! Parce que tout le monde le sait, on a toujours besoin de se faire des petits apéros entre potes, en famille, en amoureux et même...
View ArticleC-shot sweet : le jus de fruits aux poivrons de Joe and the juice
Bonjour à tous ! Alors, comment ça se passe, ce mois de juillet ? Je rentre tout juste du Danemark, mais sais que le temps n’a pas été très clément en France jusqu’à présent. Mais ça y est : il …...
View ArticleVive les p’tits apéros – tome 13 : houmous (houmos) libanais
Ça faisait longtemps que je n’avais pas alimenté la banque de recettes pour l’apéro, dis donc ! Ce n’est pourtant pas faute de le prendre, l’apéro ! (« han, l’autre, elle passe ça vie à prendre...
View ArticleMojito au shiso frais et jus de yuzu
Il y a quelques jours j’ai acheté un beau bouquet de feuilles de shiso fraîches. Ces feuilles au parfum si subtile sont beaucoup utilisées dans la cuisine japonaise, alors j’en ai glissées pas mal dans...
View ArticleCocktail champagne, gingembre et yuzu
Les vacances sont là (ou presque) pour les tites nenfants ! Et pour leur maîtresse aussi ! Après quelques jours en classe de mer pour clôturer cette quatrième période, je vous assure que je n’ai pas...
View ArticleHoumous à la betterave
Quand on décide de devenir végétarien, la carence protéique devient un sujet de préoccupation quotidien. Surtout si comme moi, on a déjà des analyses à faire régulièrement et des résultats à présenter...
View ArticleDuo de croquettes de risotto
Le numéro 11 de Faces B est sorti ! N’hésitez pas à cliquer pour découvrir ce numéro de printemps concocté par toute la petite équipe de Bordelais, et qui met à l’honneur le toucher. On se frôle, on se...
View ArticleMeatfree Monday – Caponata et tartines caponata/brebis
Il y a des périodes dans la vie où vous avez une recette phare. Une idée fixe. Une recette que vous allez faire tous les quatre matins parce que tout d’un coup, vous en êtes fans et vous ne pouvez …...
View ArticleVive les p’tits apéros #14 – le Spritz, cocktail de l’été
On ne peut pas passer des vacances d’été en Italie sans boire de Spritz. Et on ne peut pas revenir de vacances en Italie sans avoir envie de continuer à boire des Spritz. Du coup, on s’achète de...
View ArticleNuggets de chou-fleur
J’adore regarder la façon dont les gens mangent. Mes amis ne le savent pas (ils le sauront maintenant !), j’observe toujours à la dérobée quelqu’un que je viens de rencontrer au moment où on passe à...
View ArticleJus vert pour grosses chaleurs : pommes, concombre et menthe
Je voulais vous raconter un peu les péripéties qui m’ont gardée loin de ce blog pendant toute l’année dernière, mais il fait tellement chaud que j’ai un peu la flemme… Alors je vous raconterai une...
View ArticleAccras de légumes
Je sais ce que vous allez dire… il fallait que nous soyons tous confinés au moins 5 semaines pour prendre le chemin de ce blog ! J’espère que vous allez bien. J’espère que vous gardez le moral. Vous...
View ArticleWings de chou-fleur : les nuggets de chou-fleur 2.0
Hey bonjour petit lecteur chouchou. Non plus rien ne m’arrête et me revoilà déjà. J’ai découvert que j’avais sans doute des tendances à l’hyperactivité (hahaha le scoop), là c’est la surchauffe les...
View ArticleFrozé : granité de rosé pastèque et pamplemousse
Il fait chaud, chaud, trop chaud. J’ai une thèse à écrire et je vous jure… Écrire une thèse c’est pénible mais écrire une thèse par 40 degrés au lieu d’aller à la plage je ne vous dis pas… Je pense …...
View Article